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C’est le moment de sortir vos décorations estivales ! Les participants qui deviennent acteurs de l’événement Chacun de nous préfère avoir le choix de son…
Traiteur : les nouveautés culinaires irrésistibles de 2023
Préparez-vous ! Les tendances culinaires des traiteurs en 2023 sont là pour vous régaler ! Proposez des recettes inspirées d’ailleurs En effet, les convives sont…
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Pénurie de recrutement en restauration : Retour d’expérience de Luc, directeur des Maquereaux Rive Droite
« La grande force ici, c’est que tous nos managers actuels, c’étaient nos extras d’hier. » Cet hiver, Extracadabra s’est rendu chez un de ses établissements partenaires,…
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