Qu’est-ce-qu’un pâtissier ?
Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l’établissement.
Quelles sont les missions d’un pâtissier ?
Ses missions principales sont :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail de son équipe
Quel est le salaire moyen d’un pâtissier ?
Le salaire moyen d’un pâtissier est de 1 704€ net par mois pour 35h par semaine, soit 11,23€ de l’heure.