Pâtissier

Qu’est-ce-qu’un pâtissier ?

Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l’établissement.

Quelles sont les missions d’un pâtissier ?

Ses missions principales sont :

  • Assurer la production et la distribution des desserts
  • Contrôle de la qualité
  • Organiser et contrôler le travail de son équipe

Quel est le salaire moyen d’un pâtissier ?

Le salaire moyen d’un pâtissier est de 1 704€ net par mois pour 35h par semaine, soit 11,23€ de l’heure.