Qu’est-ce-qu’un plongeur ?
Il assure le nettoyage de la vaisselle (sauf la verrerie), des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l’entretien des locaux.
Quelles sont les missions d’un plongeur ?
Ses missions principales sont :
- Approvisionnement en produits d’entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
Quel est le salaire d’un plongeur ?
Le salaire moyen d’un plongeur est de 1 286€ net par mois pour 35h par semaine, soit 8,48€ de l’heure.