Plongeur

Qu’est-ce-qu’un plongeur ?

Il assure le nettoyage de la vaisselle (sauf la verrerie), des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l’entretien des locaux.

Quelles sont les missions d’un plongeur ?

Ses missions principales sont :

  • Approvisionnement en produits d’entretien
  • Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
  • Vérification de la propreté de la vaisselle
  • Tri de la vaisselle avant et après lavage
  • Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité

Quel est le salaire d’un plongeur ?

Le salaire moyen d’un plongeur est de 1 286€ net par mois pour 35h par semaine, soit 8,48€ de l’heure.